los pies de pollo se benefician y perjudican

Mucha gente ni siquiera sospecha lo útilpiernas de pollo. Raramente se ven en la comida en la mesa. Hoy el pollo es más apreciado por las caderas y el lomo, pero resulta que es posible cocinar no solo un plato sabroso sino también útil de patas de pollo.

Los científicos japoneses han notado que el caldo de polloLapov puede ayudar a reducir la presión arterial alta. Todo porque esta parte del pollo contiene la cantidad máxima de proteína antihipertensiva.

Patas de pollo para las articulaciones

Además del caldo, las patas de pollo son perfectaspara la preparación de la holanda, ya que los huesos de las piernas contienen la cantidad máxima de colágeno, lo que contribuye al hecho de que los ligamentos articulares se vuelven más elásticos. En consecuencia, para los ancianos, este plato tiene un beneficio especial.

Beneficio y daño de las patas de pollo

Los fanáticos de la cocina china saben que los pies de pollo a menudo se usan en su cocina tradicional. Se cuecen al horno con verduras, calabaza, calabacín o en salsa de mostaza y miel.

La composición química de este producto incluye: vitaminas A, B, C, E, K, PP, colina. En las patas de pollo son necesarias las sustancias minerales del cuerpo humano, como calcio, potasio, zinc, magnesio, cobre, selenio, hierro, manganeso, fósforo, azufre y sodio. El contenido calórico de las patas de pollo es de aproximadamente 215 kcal por cada 100 g de producto.

A los nutricionistas no se les recomienda dejarse llevar por tales platos debido a su alto contenido de grasa. Una vez a la semana, será suficiente para extraer las propiedades útiles de este plato.

El daño de las patas de pollo solo puede ser en caso de abuso de ellas, así como de cualquier otro producto, ya que se sabe que es útil que con moderación.