Deliciosas bolas de masa hervida

Dumplings son un plato simple, amado por muchos. Hay muchas opciones para su preparación. No sólo los ingredientes son diferentes, sino la masa en sí. Ahora le diremos cómo preparar deliciosas bolas de masa hervida.

Deliciosas galletas de pastelería preparadas

ingredientes:

  • Agua hirviendo - 300 ml;
  • Harina - 560 g;
  • Azúcar granulada - 5 g;
  • Mantequilla cremosa 73% de contenido de grasa - 50 g;
  • Sal de roca - 5 g.

preparación

Sobre el recipiente grande, tamizamos suavemente la harina,Allí ponemos sal, azúcar y mezcla. Hervimos el agua en la que lanzamos el aceite para que se disuelva. Después de hervir, el agua y el aceite se vierten lentamente en la harina. Inmediatamente empiece a amasar la masa para que los grumos no salgan. Si la masa sale repentinamente demasiado pegajosa, añada más harina y mezcle. A continuación, formamos una bola de ella, la colocamos en una cacerola, la cubríamos y la dejamos durante una hora. Y después de eso empezamos a hacer pelmeni.

El más delicioso bolas de masa hervida

ingredientes:

  • Harina de trigo de grado más alto - 6 vasos;
  • Los huevos - 2 piezas;.
  • Agua hirviendo - 300 ml;
  • Sal - 1 cucharadita.

preparación

En 1/3 de harina tamizada, en primer lugar para 0,5 tazaHervir el agua y mezclar bien. Cuando la masa se vuelve homogénea, vierta el agua restante, agregue la sal, los huevos y el resto de la harina. Nos mezclamos bien con las manos y las dejamos a temperatura ambiente durante media hora. Y que la masa para este tiempo no esté gastada, envuélvala con una película o cubra con una servilleta. Entonces usted puede con seguridad esculpir las albóndigas.

Pastelitos dulces y deliciosos

ingredientes:

  • Kefir 3,2% de contenido de grasa - 250 ml;
  • Harina de trigo de grado más alto - 400 g.

preparación

En el yogur, escupiendo en un bol colocar la harina y la mitad de laagitar hasta que esté uniforme. Entonces introducir gradualmente el resto de la harina y amasar la masa, que se retrae entonces en el refrigerador. Y 40 minutos más tarde para dejarlo en el trabajo posterior.

masa deliciosa por bolas de masa en el agua

ingredientes:

  • agua fría - 100 ml;
  • La harina de trigo - 2 tazas;
  • huevos grandes - 2 piezas;.
  • sal - 5 g

preparación

Verter en harina y la sal de la mezcla resultanteformar una pila en el centro de lo que hace que el hoyuelo. En su primer intento para conducir 1 huevo, revuelva con un tenedor, y luego tratar de conducir y el segundo huevo. Ahora partes vertiendo agua (debe ser frío) y amasar la masa. Formar una bola y mnemotécnicos activamente. La masa va bastante estrecho. Alrededor de 15 minutos después de la activo amasar la masa a descansar en el hr reserva 1. Para ello, nos vamos directamente sobre la superficie de la mesa y se cubre con una toalla.

bolas de masa de pasta deliciosas con leche

ingredientes:

  • Milk - 450 g;
  • de harina - 900 g;
  • Los huevos - 2 piezas;.
  • Sal - una pizca.

preparación

En la leche añadir los huevos y sal. Añadir la harina a la masa izquierda. Ahora lo ponemos en un pequeño incendio. Asegúrese de remover la masa. Se hinchará y espesar lentamente. Una vez que espese retirar del fuego. Un punto importante - llevar a ebullición una gran cantidad de imposible, a la proteína y no curvado. Ahora vierta la harina que queda, y amasar la masa. Alrededor de la mitad de una hora nos vamos a descansar. Y entonces esculpir albóndigas, extender la masa en un depósito.

masa deliciosa por ravioli

ingredientes:

  • agua mineral con gas - 1 taza;
  • de harina - 3 tazas;
  • tsto sabrosas albóndigas para el hogar

  • huevo grande - 1 PC;.
  • azúcar - 20 g;
  • sal - ½ cucharadita ;.
  • Aceite de girasol refinado - 60 ml.

preparación

Se divide el huevo, agregar la sal, el azúcar y un pocoNos batimos todo. Vierta la mantequilla y mezclar bien. Pour partes de harina (obligatorio que debe ser tamizada) y amasar la masa. Se debe ser suave y uniforme. En 20 minutos, lo dejamos a descansar, y luego rodar hacia fuera en una capa delgada de ella y empezamos a esculpir albóndigas.