masa para albóndigas con agua hirviendo

Querían mimar a su familia con raviolis caseros, luego la masa con agua hirviendo es una opción muy conveniente y rápida. Resulta suave, suave y plástico.

Masa para albóndigas con agua hervida sin huevos

ingredientes:

  • agua hirviendo - 150 ml;
  • la sal está bien, pizca;
  • harina - 665 g.

preparación

En un plato hondo derramamos harina de trigo,tira una pizca de sal poco profunda y haz una pequeña ranura desde arriba. Después de esto, vierta gradualmente el agua hirviendo y mezcle la masa con una cuchara. Luego lo cambiamos a la mesa cubierta de harina y limpiamos nuestras manos a fondo. Retiramos la masa de agua hirviendo elaborada preparada en las albóndigas de la nevera y anotamos aproximadamente media hora. Luego sáquelo y vaya a la moldura de los productos.

Receta de albóndigas con agua hirviendo

ingredientes:

  • Huevo - 2 piezas;.
  • harina - 6 artículos;
  • agua - 445 ml;
  • sal - un pellizco.

preparación

En una cacerola vierta agua fría y viertagradualmente un vaso de harina. Agregue sal al gusto, conduzca los huevos y mezcle los ingredientes. Enviamos los platos a la estufa y la calentamos sobre la llama más débil, recordando remover la masa con una cuchara. Después del espesamiento, retire inmediatamente la masa del plato e introduzca toda la harina restante. Amasar una masa suave y suave. Le damos la forma de una pelota y la envolvemos en una toalla. Déjalo durante 45 minutos en el calor, y luego proceda a la formación de ravioles caseros.

Masa para albóndigas con agua hervida y huevo

ingredientes:

  • huevo - 1 PC;.
  • aceite vegetal;
  • agua - 1 st;.
  • sal - un pellizco;
  • de harina - 3 cucharadas.

preparación

En un cuenco arrojamos un huevo de gallina sin cáscara,podsalivaem y batió un buen tenedor. Sirva suavemente la harina y vierta un chorrito de aceite vegetal. Mezcle los ingredientes con una cuchara, y luego agregue un vaso de agua hirviendo y amasar la masa. Si es necesario, vierta la harina y forme una bola suave. Después de 35 minutos, la masa está completamente lista para la bola de masa.

La masa de las bolas de masa a agua hirviendo

ingredientes:

  • agua hervida - 210 ml;
  • harina - 460 g;
  • masa para albóndigas con agua hervida y huevo

  • Aceite vegetal - 45 ml;
  • huevo - 1 PC.
  • sal - un pellizco.

preparación

Un poco de harina se tamiza en un recipiente ancho y enEn el medio, haz un pequeño agujero. Vierta el aceite vegetal y hierva suavemente con agua hirviendo. Dé tiempo a la masa para que se enfríe un poco, y luego rompa el huevo de gallina y mezcle bien. Amasamos la masa elástica, la tapamos con una servilleta de papel y la dejamos durante 1 hora. Mientras tanto, preparamos el relleno para futuras albóndigas.